Στο βίντεο "Παραγωγή Τυριού", με αφορμή την AGREXA 2024, αναδεικνύεται η παραδοσιακή τέχνη της τυροκομίας, μια διαδικασία που διατηρείται ζωντανή εδώ και αιώνες.
Μέσα από αυθεντικές εικόνες, παρουσιάζεται βήμα προς βήμα ο τρόπος με τον οποίο οι παλαιότερες γενιές δημιουργούσαν τυρί, χρησιμοποιώντας μόνο αγνά υλικά και μεθόδους που περνούν από γενιά σε γενιά.
Αυτό το ταξίδι στην παραδοσιακή παραγωγή τυριού φέρνει στο προσκήνιο τη σημαντικότητα της διατήρησης της κληρονομιάς μας και της σύνδεσης με τις ρίζες μας, ενώ ταυτόχρονα δίνει έμφαση στην ποιότητα και τη φυσικότητα του τελικού προϊόντος.
Φωτογράφος | Γιαννης Πεφάνης
Εκδήλωση | AGREXA 2024
Tags
ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ